Beschreibung

Ein Ort, eine Farm, ein Whisky: Waterford fängt mit einzigartigen Single-Farm-Whiskys die geschmackliche Quintessenz verschiedener irischer Terroirs ein. Je nach Bodenzusammensetzung, der Sonneneinstrahlung und -dauer oder aber der Lage der Felder entwickelt Gerste individuelle Aromen, die in der Folge zu eindeutigen Unterschieden im Aroma von Single Malts führt.

Dieser getorfte Whiskey der irischen Brennerei Waterford ist ein Single Malt Whiskey, der aus Gerste destilliert wird, die auf der Farm Ballybannon angebaut wird. Die Farm, auf der die Gerste angebaut wird, liegt in der Nähe eines Torfmoores, und getreu dem alten Sprichwort “Was zusammen wächst, gehört zusammen” fanden die Leute in Waterford, dass diese Kombination aus irischer Gerste und Torf hervorragend funktioniert. Die hier verwendete Gerste wird auf 47ppm gedarrt, ohne jedoch den Kerncharakter dieses irischen Whiskeys zu überlagern.

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