ORNABRAK ist ein unverwechselbarer Single Malt Gin aus Irland, produziert durch das kleine Privatunternehmen Origin Spirits, unter der Leitung von Patrick Shelley, der seine Karriere bei einem Weltgetränkekonzern zugunsten seiner eigenen Idee aufgab.

Handgemacht aus 100% irischer gemälzter Gerste, wird auch die Basisspirituose im Pot Still Verfahren in vierfacher Destillation selbst hergestellt, um dann in einem fünften Brennvorgang gemeinsam mit fünf ausgesuchten Botanicals zu einem besonderen, ätherisch grünen Gin zu werden.

Die Hauptzutat neben Wacholder sind die Nadeln der in der Region West Cork beheimateten Douglasfichte.