Beschreibung

Seit Anbeginn der Zeit haben sich die Iren der Destillation verschrieben und verfügen über ein Geschick und eine Anwendung, die nur von ihrer eigenen Eloquenz übertroffen wird.

Seit jeher beliebt ist Potcheen(auch Poitin oder Poteen), eine aus Getreide destillierte Spirituose, meist ohne Fasslagerung. Der Name leitet sich von “Pot” also Topf ab. Mit einer Verniedlichungssilbe weißt er darauf hin, dass Potcheen meist in kleinen Töpfen oder Kesseln destilliert wurde.

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