Beschreibung

Typisch niederländisch: Die Gerste für die Millstone Single Malts von Zuidam wird in Mühlen gemahlen. Mit über 50 Jahren Erfahrung weiß die Familienbrennerei: Die traditionelle Methode bewahrt die Aromen des Getreides. Teils stammt dieses sogar aus dem eigenen Anbau.

Für fruchtig-komplexe Destillate setzt Zuidam zudem auf überdurchschnittlich lange Fermentation sowie langsame Destillation in Pot Stills. Zu Whiskys reifen sie in einer breiten Palette an erstklassigen, kleinen Fässern heran, die bei einem Angels‘ Share von 4-6 Prozent im warmen, trockenen Klima des eigenen Warehouses lagern.

Millstone Oloroso Sherry ist ein fruchtiger Whisky mit reichen Noten von Trockenfrüchten. Die freundliche Art dieses Whiskys wird weitgehend durch die Tatsache bestimmt, dass er in Oloroso-Sherry-Fässern mit erster und zweiter Füllung gereift ist. Im Jahr 2019 gewann dieser Whisky eine Goldmedaille beim Wizards of Whiskey-Wettbewerb in London.

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