Beschreibung

Der Caol Ila Moch ist der Versuch, zwar einen Teil der typischen Kraft von Torfrauch beizubehalten, ihn aber in den Hintergrund zu rücken und ein insgesamt sanfteres Trinkerlebnis zu bieten. Das verdeutlicht der Name des Single Malts, der auf Gälisch “Morgengrauen” bedeutet. Das Experiment ist der angesehenen Destillerie gelungen und hat zur Folge, dass selbst Skeptiker von Islay Malts und Einsteiger auf ihre Kosten kommen.

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